Flan coco

Ingrédients :

• 3 oeufs 

• 1 boîte de lait concentré sucré (+/- 400 gr )

• 400 gr de lait entier

• 125 gr de noix coco râpée 

• Du caramel liquide

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur tournante.

2. Battre les oeufs avec le lait concentré sucré.

3. Ajouter le lait et bien mélanger.

4. Ajouter la noix de coco, mélanger de nouveau.

5. Mettre un peu de caramel au fond du moule puis ajouter votre appareil à flan.

6. ​​​​​​​Cuire au bain-marie 40 minutes.

7. Laisser complètement refroidir puis placer au frais

8. Démouler juste avant de servir.